2025.08.31

令和7年8月26日「みどりのじかん～夏野菜カレー～」

「今年は去年よりたくさん野菜が採れた！」
3回も4回もおかわりをする人が続出の、おいしい夏野菜カレーができましたよ！

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開始前にこどもたちの楽しみを聞いてみると、「収穫が楽しみ！」「包丁で切るのが楽しみ」「カレーを食べるのが楽しみ」とわくわくした様子でした。

ダイコン、ニンジン、ピーマン、ナスの4種類を収穫しに行くと、畑から色々な形のかわいらしい人参やユニークな大根が出てきて大はしゃぎ！
人参と大根の細かなひげ根を手で取るとおいしそうな姿になり、「みてみて！」と 感激していました。

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野菜を洗う人、切る人、ちぎる人、炒める人、カレーを混ぜる人、はじめてやることにもたくさん挑戦しました。「終わったよ！次は何やる？」「それ切りたい！」とみんなで協力して大量の野菜の下処理を楽しみ、がんばりました。

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ベテラン参加者が「やるよ！こうやるんでしょ？」と野菜の葉の洗い係を進んで担う場面や、以前は野菜嫌いだったのにおかわりしておいしく食べている様子、上手に包丁を使えるようになった姿などがあり、こどもたちの成長をたくさん感じられました。

できた料理はこちら！手作りのドクダミ茶と一緒にいただきました。

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人参の葉を使った炒め物では繊維の硬さに苦戦していましたが、カレーではその香りもおいしく味わえたようです。

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みんなで一生懸命作った料理、スタッフもおいしくいただきました、ごちそうさまでした！

稲も無事に実り始めました。
種まきから収穫までの楽しい体験はまだまだ続きそうです♪

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今回もご参加いただきありがとうございました！