令和6年3月21日「みどりのじかん～食べるお花のケーキ～
今年度最後のみどりのじかんは、待ちに待ったお花のケーキ！✨
当日花壇に咲いていた8種類もの花々を豪華に飾りつけた「夢のような」ケーキができました！（プリムラ、ビオラ、パンジー、菜の花、カレンデュラ、ヤマツツジ、ユキヤナギ、キンギョソウ）
まずは花かごを片手にお花摘みです♪
フレンズ本町にある食べられるお花は16種類くらい。いま咲いているお花を探しに行こう！
バラの香りのする葉っぱを摘むときには、「こうやってこするといい香りがするんだよ」と、ベテラン参加のお子さんが他のこどもたちに紹介して教えてくれました。
摘んだお花は下処理をして、準備万端！
今回は、火を使わずにカンタンにできるチーズケーキの素とゼラチンを使いました。材料を混ぜたり、量ったり、タルト台に敷き詰めたりを、みんなで順番に体験しました。「おいしくできるといいね」と気持ちを込めて作りました。
冷蔵庫で冷やしているうちに、お花のガク取りや、花びらを一枚一枚にして水気を取る作業をしました。
小さな小さな破れやすい花びらをそっと外す作業はとても繊細で、ピンセットやお箸を使いました。お家の方も加わって、みなさん真剣そのものです。
途中でお子さんからお花について知りたいというご質問をいただいたので、花びらの血管や、昆虫とお花のコミュニケーションの話、同じ特徴を持つお花の話などをさせていただきました。
そして、いよいよ盛りつけです！
お子さんが最後に真ん中に飾ると取っておいたプリムラを置いて完成した瞬間、素敵な出来栄えにみんなの拍手が沸き起こりましたよ。
みんなが心をこめて飾りつけたケーキを切るスタッフは緊張で手が震えて止まりません。「あ！はなびらずれたよ！」「もっとこう切ったらいいんじゃない？」と、みんなもハラハラしながら一緒に見守りました。
みんなで衛生管理に気をつけて、一生懸命作ったお花のケーキ、とてもおいしかったですね！いま咲いているお花と一緒に春の息吹をいただきました。
ビオラは噛むと花の香りが口に広がりました。シャキシャキした歯ざわりのものもありました。いただきながら、何種類のお花がはいっているんだろうねとふりかえりました。
今日まで花がらつみや水やりをしてくれた人は、どうもありがとう！
みんなで片付けも手伝ってくれて、ありがとうございました。
令和5年度、たくさんご参加くださり、ありがとうございました。
来年度もみどりのじかんを開催いたします。新しいお友達も増えると嬉しいです！
みなさまのご参加をお待ちしております。
花壇の植物たちも、たくさんの体験をどうもありがとう。
