令和8年10月20日「みどりのじかん～脱穀～」

脱穀（だっこく）は、穀物（こくもつ）の房（穂）から、一粒ずつ実がばらばらになるように取り外すことです。
今回は講師の松浦先生が所属する東京都檜原村の「さとやま学校・東京」さんが特別に農機具の「トウミ」という道具を貸し出してくださったので、脱穀に加え中身の詰まった良い実とそうでない実、またゴミ（籾殻や茎のクズなど）を選別する作業を効率よく行うことができました。
先生がひとつひとつの作業を丁寧に教えてくれました。

こどもたちは、物珍しい道具（トウミ・手ミ・洗濯板、ふるいなど）やはじめての作業に興味深々で、思う存分あそんで親しんでいました。貴重な体験ができましたね！

稲わらを巻いた特製の道具もあり、「昔の人も洗濯板でとっていたのかなぁ」と機械のない時代のことを想像しながら体験していました。素手ですり合わせるよりもずっと効率よくできて感動した様子！

幼児さんもみんな加わって、集まったつぶつぶの実をすくい上げたり手を埋めたりしてその心地よさや実りの実感を楽しんでいました。

ふるう作業も、手ミで籾殻を飛ばす作業もみんなで体験しました。

こちらは本日メインで脱穀したモチアワです。
右はトウミで選別した後。細かいながらも充実した実がずっしりたくさん！

こちらもずっしりのモチキビ。モチアワより粒が大きめです。

タカキビはほんのわずかですが、5ミリほどの大きな粒が穫れました。

さて、ここから食べられる状態にするにはあと一歩！
お集まりいただいたみなさん、ありがとうございました！